1、 健康白酒作(zuò)為(wèi)白酒的第一替代品，市場潛力巨大
　　在中(zhōng)國(guó)，酒水作(zuò)為(wèi)交際的道具(jù)作(zuò)用(yòng)或會減弱，但永遠(yuǎn)不可(kě)替代，也永遠(yuǎn)不會消失。而在酒水市場，白酒無論在禮品份額還是宴飲市場上都無疑占據絕對的優勢地位，與此同時，白酒因為(wèi)其酒精(jīng)度高、口感烈、傷脾胃而逐漸為(wèi)一些關注身體(tǐ)健康的群體(tǐ)敬而遠(yuǎn)之。因此随着人們消費觀念和健康觀念的提升，健康白酒必将擁有(yǒu)廣袤的市場潛力。
 

　　2、 消費者對健康白酒概念的認知限制了健康白酒的消費規模，這一點亟待突破
　　對于健康白酒這個概念，大衆的普遍理(lǐ)解為(wèi)“浸泡過藥物(wù)、具(jù)有(yǒu)理(lǐ)療保健作(zuò)用(yòng)的保健酒”。而普通白酒确屬于日耗量巨大的快消品。兩種概念的認知引來的是兩種消費潛意識的主導，因而被當作(zuò)“保健品”的健康白酒自然不能(néng)像普通白酒那樣被大多(duō)數人接受和消費。而實際上，就健康白酒而言，在釀制工(gōng)藝上的改進使白酒富含了許多(duō)對人體(tǐ)健康有(yǒu)益的因子，就像萬事孔子酒業生産(chǎn)的萬事孔子芝麻香型白酒，因富含阿魏酸、香草(cǎo)醛、酚類和吡嗪類化合物(wù)等多(duō)種健康活性因子，尤其是四甲基毗嗪，含量高達6923.4/L, 四甲基吡嗪具(jù)有(yǒu)擴張血管、改善人體(tǐ)微循環及抑制血小(xiǎo)闆集聚等作(zuò)用(yòng)，因此可(kě)使人們在享受瓊漿玉液的同時，還吸收大量的人體(tǐ)健康因子，真正體(tǐ)現了引領健康飲酒的新(xīn)理(lǐ)念。就此而言，健康白酒已經具(jù)備了取代普通白酒的必要條件。
 

　　3、 健康白酒營銷方在市場定位上“集體(tǐ)犯錯”
　　目前市場上多(duō)數保健酒在功能(néng)上往往千篇一律，通常具(jù)備例如活血化瘀、排毒保健、止痛治病等等功效，片面強調了其藥理(lǐ)功能(néng)，而使消費者對其的認識由“酒”轉到了“藥”上，人們喝(hē)酒大多(duō)為(wèi)愉悅，過分(fēn)突出其“藥性”，便使人們自然而然與“病”相聯系，“愉悅”的消費心情就極大衰減了。因而保健酒在功能(néng)訴求上還是要從“藥”拉到“酒”上來，才能(néng)快速開拓市場。而圭石健康白酒在功能(néng)上獨樹一幟，強調養生功能(néng)，突出高檔白酒品質(zhì)，宣傳白酒飲用(yòng)新(xīn)風尚。但在功效又(yòu)具(jù)有(yǒu)針對三高的明确效果，這無疑為(wèi)其快速的市場推廣墊定了良好的基礎。
 

　　4、 健康白酒的營銷通常走上“學(xué)者化”路線(xiàn)，缺乏靈活的商(shāng)業運作(zuò)思維
　　好多(duō)保健酒生産(chǎn)廠家一味在産(chǎn)品上不斷找突破，認為(wèi)隻要産(chǎn)品好就不愁沒市場。可(kě)是，他(tā)們忽視的是，本來消費者對這種産(chǎn)品的認識就很(hěn)膚淺，你的突破對他(tā)們而言就好比對一個連電(diàn)腦都沒概念的人大講英特爾和AMD系列等等，結果是可(kě)想而知的。因而，好多(duō)保健酒品牌在相繼倒下，少數幾個做起來的無非兩種情況：一是被傳統白酒巨頭兼并，二是建立了具(jù)有(yǒu)特色的營銷體(tǐ)系。二者實質(zhì)上是相通的，即突破了保健酒在營銷方式上的“學(xué)者化”路線(xiàn)。因此，健康白酒在開發之前就要明确其商(shāng)業模式，争取上市後少走變路，如果在産(chǎn)品上市後在大動手術那就麻煩了。
 

　　5、 名(míng)實不符的宣傳一定程度上損傷了整體(tǐ)市場
　　與所有(yǒu)的功能(néng)性産(chǎn)品或保健品相似，健康白酒營銷方在廣告上不斷向消費者承諾“這功效那效果”，而人們買而服之之後，往往得不到預期的效果，時間久了，見的多(duō)了，就導緻他(tā)們對整個保健酒心存偏見，從而對保健酒整體(tǐ)營銷帶來很(hěn)大的潛在阻力。因此，保健酒在功能(néng)訴求上一定要遵循“叫一賣二”的原則，即向消費者喊出的口号一定要兌現，同時最好能(néng)帶來“意想不到”的效果。最終達成一個“不看廣告看療效”，由消費口口相傳功效，而廠家隻是做一些樹立品牌形象的工(gōng)作(zuò)。